IYC Charter de Yates

Antiguamente holandesa, luego colonia francesa y finalmente inglesa, Mauricio consiguió su Independencia en 1968. Enlazado con la historia, anfitrión de culturas y residentes multinacionales, no resulta sorprendente que Mauricio celebre una cantidad innumerable de fiestas y eventos multiculturales.

Mauricio no presenta cambios de estación. El período de julio a septiembre presenta menos lluvia y humedad por lo que resulta ser la mejor época del año. Diciembre a marzo es la temporada de buceo, cuando las aguas están más cristalinas; de junio a agosto, las mejores olas para surfear; y de octubre a abril es época de pesca cuando los grandes predadores del mar visitan sus orillas.

Mauricio cuenta con incontables diferentes atracciones, desde buceo, surf, pesca, volcanes, cascadas y su capital multicultural Puerto de Louis. Brinda una magnífica selección de playas y oportunidades de relax.

Uno de los puntos a resaltar en esta isla es su magnífica y variada oferta de artes culinarios. Cocina criolla, europea, china e hindú, contando con el marisco como una de las principales especialidades. Un menú Mauritano típico podría incluir un biryani musulmán, curry de pollo hindú, plato de carne de cerdo chino, rosbeef criollo y verduras al estilo francés, sin olvidarnos del arroz presente en todas sus combinaciones.

Los platos típicos incluyen el rougaille, un plato mediterráneo de tomates, cebollas, ajo, carne o pescado y daube, un estofado de pulpo. La cerveza y ron son potentes, abundantes y baratos; los vinos son caros y normalmente importados de Francia o Sudáfrica.